Menú Amaral
Platillo
Tortilla de patata (200 g)
Confit de papa con cebolla
$312.00
Croquetas de jamón ibérico (300 g)
Con salsa bechamel
$462.00
Jamón ibérico (75 g)
Cortado a mano al momento, acompañado con pan tumaca
$1,143.00
Veal cheek (200 g)
Carne de ternera, acompañado de puré de papa
$416.00
Pollito de leche (400 g)
Horneado, con vegetales de la casa y salsa de cítricos
$508.00
Ensaladilla Rusa (180 g)
Atún Bonito y camarón pacotilla
$382.00
Patatas bravas (110 g)
Papa cascada cocida con salsa de jitomate y chipotle
$242.00
Marinated olives (175 g)
Aceitunas gordal, aceitunas kalamata, en marinado de la casa
$694.00